Ingredientes para Pay de piña

Receta de pay de piña

En esta receta puede ver dos preparaciones muy distintas de preparar una pay con la piña como protagonista, una con horno, la otra sin horno... A por ellas.

Ingredientes: pay de piña

  • Para una pay de queso con piña frío:
  • - Relleno:
  • 1 taza de crema de leche o nata líquida
  • 1 taza de piña en almíbar troceada (o piña natural muuuy madura)
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 250 gr. de queso crema o queso philadelphia
  • 100 gr. de mantequilla
  • -Base:
  • 200 gr. de galletas María (o la que tengamos)
  • 90 gr. de mantequilla
  • Para una pay de piña caliente:
  • -Relleno:
  • 500 gr. de piña en almíbar o natural muy madura
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1/2 cucharadita rasa de canela molida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 30 gr. de mantequilla
  • 1/4 taza de almíbar o de agua si se usa piña natural
  • -Base:
  • 250 gr. de harina de trigo
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • 130 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • Pizca de sal
  • -Barniz:
  • 1 huevo

Como hacer Pay de piña

Ya conoces los ingredientes para preparar Pay de piña. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: