Ingredientes para Pay de piña

En esta receta puede ver dos preparaciones muy distintas de preparar una pay con la piña como protagonista, una con horno, la otra sin horno... A por ellas.

Receta de pay de piña

Ingredientes: pay de piña

  • Para una pay de queso con piña frío:
  • - Relleno:
  • 1 taza de crema de leche o nata líquida
  • 1 taza de piña en almíbar troceada (o piña natural muuuy madura)
  • 2 tazas de azúcar glass
  • 250 gr. de queso crema o queso philadelphia
  • 100 gr. de mantequilla
  • -Base:
  • 200 gr. de galletas María (o la que tengamos)
  • 90 gr. de mantequilla
  • Para una pay de piña caliente:
  • -Relleno:
  • 500 gr. de piña en almíbar o natural muy madura
  • 2 cucharadas de fécula de maíz
  • 1/2 cucharadita rasa de canela molida
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 30 gr. de mantequilla
  • 1/4 taza de almíbar o de agua si se usa piña natural
  • -Base:
  • 250 gr. de harina de trigo
  • 100 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
  • 130 gr. de mantequilla
  • 1 huevo
  • Pizca de sal
  • -Barniz:
  • 1 huevo

Como hacer Pay de piña

Ya conoces los ingredientes para preparar Pay de piña. Si aún no has tomado nota de la receta, pincha aquí: